La Carta

Antipasti
- Provolone al Forno 12,30 €
Láminas de queso provolone al horno con oregano
- Melenzane al Forno 14,50 €
Berenjena al horno, con mozzarella, jamón york y tomate.
- Setas al Brandy 14,30 €
Setas flambeadas al whisky con crema de nata.
- Cozze a la Marinara 14,30 €
Mejillones con salsa de tomate.
- Carpaccio di Melanzane 14,30 €
Láminas de berenjena con rúcula, parmesano, salsa de mostaza y miel, y un toque de salsa de fresa.
- Scamorza con salsa rosa 14.90 €
Queso ahumado al horno con panceta, parmesano y salsa rosa a la pimienta.
- focaccia con ajo tomate 7,50 €
Base de pizza en triángulos con tomate, ajo y orégano.
- caponata 13,30€
pisto de berenjenas,tomate,atun.aceitunas ,oregano
- ENSALADA ROMOLO 14,30 €
Ensalada de rúcula, lechuga, tomate, queso de cabra, pulpo y cebolla, aderezada con crema balsámica.
- ENSALADA DE BURRATA 15,50 €
Ensalada de burrata con tomate, berenjenas y pesto.
- Crespelle Romolo 14,90 €
crep rellena de calabacin,cebolla e champiñon,mozzarella ,con crema de nata e tomate
- Pan de Pizza 4,00 €
Base de pizza en triángulos con aceite y orégano.
Paste fresca
- RAVIOLI OSSOBUCO 16,50 €
Raviolis rellenos de carne con salsa amatriciana.
- RAVIOLI DI PERA 16,50 €
Raviolis rellenos de requesón y pera con jamón york y nata.
- RAVIOLI DI TRUFA 16,90 €
Raviolis rellenos de trufa, con salsa de boletus, nata y crema de trufa.
- GNOOCHI 15,50 €
Ñoquis de patata con salsa cuatro quesos.
- fresine al pesto 17,50 €
Pasta fresca tipo trennette con salsa pesto.
- paccheri arrabiata 16,50 €
pasta fresca con ajo,cebolla tomate ,guindilla

Le Nostre Paste
- spaghetti mare cielo e terra 18,90 €
Spaghetti con tomate, mejillones, almejas, gambones, aceitunas y alcaparras.
- Spaghetti Vongole 16,90 €
Spaghetti con con almejas, vino blanco, tomate cherry y perejil.
- tagliatelle castello 17,50 €
Fettuccine con tomate, ajo, gambones, champiñones y berenjenas.
- spaghetti integrale 15,90 €
Spaghetti integral con verduras.
- MACCHERONI AL FORNO CON MELANZANE 14,90 €
Berenjenas al horno con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y provolone.
- rigatoni alla genovese 14,90 €
rigatoni con guiso de carne, cebolla zanahoria,
- LASAGNA AL FORNO 15,90 €
Lasaña al horno con carne picada, jamón york, berenjena salsa de tomate y bechamel.
- SPAGHETTI LA NONNA 15,90 €
Spaghetti gratinados al horno con jamón york, champiñones, tomate, nata, parmesano y mozzarella.
- tagliatelle e vodka 17,50 €
Tagliatelle con gambones burro ,vodka,pimienta,ralladura de limon
- RIGATONI CON PULPO Y PORCINI 17,90 €
Rigatoni con pulpo, boletus, vino blanco, ajo y salsa de tomate.
- PASTA SIN GLUTEN €
Suplemento 2€ de la salsa que se puedan tomar

Risotti
Mínimo para 2 personas (Fin de semana por encargo)
- AI FUNGHI PORCINI 17,90 €
Risotto de boletus y parmesano.
- gambones y ralladura de limón 18,50 €
Risotto con gambones y ralladura de limón.
Le Carni
- Carpaccio di vitello 15,90 €
Finas lonchas de solomillo con rúcula, parmesano y un toque de limón.
- PETTO DI POLLO WHISKY 15,90 €
Pechuga de pollo con salsa de whisky y nata, acompañada de macarrones a la amatriciana.
- PETTO DI POLLO DIAVOLO 15,90 €
Pechuga de pollo con salsa de tomate picante, acompañada de macarrones a la amatriciana.
- PETTO DI POLLO AL CAVA 16,50 €
Pechuga de pollo con salsa de cava, ajo, cebolla, pimienta y un toque de nata, acompañada de rigatoni con salsa rosa.
Pizzas
- MARGARITA 12,30 €
Mozzarella y tomate con parmigiano y albahaca.
- PROSCIUTTO 13,30 €
Mozzarella con jamón y tomate.
- funghi e prosciutto 14,30 €
Mozzarella con jamón, champiñones y tomate.
- NAPOLITANA 13,30 €
Mozzarella con tomate, ajo y orégano.
- DIAVOLA 14,30 €
Mozzarela, tomate y salami picante.
- CAVESE 14,30 €
Mozzarella, tomate, beicon y cebolla.
- tropical 14,90 €
Mozzarella tomate ,jamon y piña
- MELANZANE 13,30 €
Mozzarella, tomate y berenjenas.
- PESTO 15,90 €
Queso provolone, pesto, tomate natural y mozzarella.
- VEGETALE 15,50 €
Mozzarella con tomate y verduras.
- MARINARA 15,50 €
Mozzarella con tomate, anchoas y orégano.
- DON PEPINO 15,50 €
Mozzarella, tomate, jamón York, huevos y tomate natural.
- CUATRO FORMAGGI 15,50 €
Mozzarella con tomate y una selección de quesos variados.
- CALZONE 15,90 €
Sorpresa.
- BARBACOA 15,90 €
Mozzarella con tomate, carne picada, beicon y salsa barbacoa.
- CARBONARA 15,50 €
Mozzarella con beicon, huevo, nata y parmesano.
- CUATRO STAGIONI 15,50 €
Mozzarella con tomate, champiñones, jamón York, pimientos y aceitunas.
- POSITANO 15,90 €
Mozzarella con tomate, queso de cabra y salchicha fresca.
- AMALFITANA 15,90 €
Mozzarella con tomate, jamón serrano, rúcula y parmesano.
- ROMOLO 15,90 €
Mozzarella con tomate, requesón, berenjena, cebolla y carne picada.
- STROMBOLLI 16,90 €
Mozzarella con tomate, pollo, cebolla, pimiento, rúcula y salsa de mostaza y miel.
- TARTUFO 15,90 €
Mozzarella con tomate, salchicha fresca y trufa.
- IL NONNO 15.90 €
Mozzarella fresca con mortadela, tomate natural, parmesano y ricotta
Dolci
- TIRAMISU DI CAFE 6,30 €
Bizcocho de crema mascarpone, nata, café y amaretto.
- TIRAMISU DI LIMONCELLO 6,30 €
Bizcocho de crema mascarpone, nata, limoncello.
- TORTA DI FORMAGGIO 5,90 €
Tarta de queso con base de galleta y arándanos.
- TORTA CAPRI 7,30 €
Tarta con base de cheese cake y cioccolato y crema de pistacho.
- PIZZA DI CIOCCOLATO 8,00 €
Base de pizza recubierta de chocolate
- torta la nonna 5,90 €
bizcoho de manzana con nata e canela
Vinos
Espumosos
- LAMBRUSCO ROSATO AMABILE 27 OPERE 14,50 €
Ceci
- LAMBRUSCO ROSSO AMABILE 27 OPERE 14,50 €
Ceci
- SANGUE DI GIUDA 17,00 €
Borgo Imperiale
- “ARGEO” PROSECCO BRUT 18,00 €
Ruggeri
Blancos
- FRASCATI 14,00 €
DOC Rione
- ORVIETO CLASSICO DOC 14,00 €
DOC Rocca delle Macie
- VERDEJO D.O. 15,50 €
Rosados
- CIGALES D.O. 16,00 €
Tintos
- MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 18.00 €
DOC Tollo (BIO)
- NERO D’AVOLA “PACCAMORA” 18,00 €
Curatolo Arini
- CHIANTI DOCG VERNAIOLO 17,00 €
Rocca delle Macie
- PASSITIVO BIO 19,00 €
Paolo Leo
- valpolicella classico 24,00 €
Paolo Leo
- RIBERA DEL DUERO 17,00 €
D.O. ROBLE
Romolo
Descubre más sobre el restaurante Romolo, sus origenes y su historia.